Описание: Можно долго и безрезультатно спорить о том, какой источник энергии лучше подходит для приготовления пищи — электричество или газ. Каждый из них имеет свои плюсы. Недавно, 25 мая этого года, многие москвичи и жители некоторых соседних областей неожиданно получили возможность порадоваться, что у них на кухнях стоит газовая плита: авария, поразившая систему энергоснабжения, оставила холодными конфорки электрических плит.

Дата: 2005-09-20

Описание: Вытяжка и воздухоочиститель — это одно и то же? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно разобраться, что происходит с воздухом, который попадает в этот висящий над плитой прибор. Если воздух выводится за пределы помещения, например, в вентиляционную шахту, то говорят, что прибор работает в вытяжном режиме

Дата: 2005-09-20

Описание: Описаны условия, при которых следует хранить вино, а также оборудование для храyенния вина, предлагаемое магазином www.zamoroz.ru

Дата: 2005-11-15

Описание: Bпрошлом номере мы рассказали о современных способах самоочистки духовок. Наша задача сегодня – подробно рассмотреть режимы работы духовок различных производителей, чтобы понять, на что способна современная техника.

Дата: 2005-12-09

Описание: Стиральная машина гарантирует чистоту вашего белья, посудомоечная — блеск посуды. А кто в ответе за чистоту паласов, ковров, паркета, диванов и прочих поверхностей, будто нарочно распростертых для того, чтобы на них накапливалась пыль? Конечно, ваш верный помощник пылесос. Для достижения хорошего результата уборки важно правильно выбрать насадку, которой вы работаете. Она должна соответствовать убираемой поверхности. Общая рекомендация по выбору насадки такова: жесткое по мягкому, мягкое по жесткому. Это значит, что для ковров, мягкой мебели и одежды используют насадки с минимальной длиной ворса или вообще без ворса, а для паркета, книг, бытовой аппаратуры — насадку-щетку с длинным ворсом.

Дата: 2006-03-12

Описание: Стирка белья… Многократное перелопачивание мокрых пластов ткани в теплой мыльной воде, погружение в холодную воду, полоскание, выжимание тугих полотняных жгутов, новое полоскание, новый отжим воды… Всякий, кто стирал белье вручную, знает, как нелегка эта работа. Неудивительно, что лучшие изобретатели мира положили немало сил на решение задачи механизации стирки. Но должны были пройти десятилетия, прежде чем стиральная машина научилась делать это не только так же искусно, как человеческие руки, но и лучше, чем человек. Сто лет назад Америка и Западная Европа переживали настоящую техническую революцию в бытовой сфере. В конце XIX — начале ХХ вв. были разработаны первые образцы бытовых приборов, без которых немыслима наша сегодняшняя жизнь, — холодильник и пылесос, фен и утюг и конечно же стиральная машина. Одним изобретателям прототипом для ее создания послужила маслобойка, от которой стиральная машина унаследовала круглый резервуар в виде кадки и деревянные пестики, которые «топтали» белье. Другие авторы пытались механизировать ребристую стиральную доску, изогнув ее дугой и снабдив рычагом для перекатывания по слою белья. Год за годом совершенствовались элементы стиральной машины — деревянный бак уступил место металлическому, нагрев воды стал происходить прямо в баке, на смену ручному приводу пришел электрический, а валкам для отжима — центрифуга. Машина научилась многому — греть воду, перелопачивать белье, сливать мыльный раствор, полоскать белье и отжимать его после полоскания. Не хватало только одного — «мозга», в памяти которого хранилась бы последовательность всех этих операций, который мог бы в нужное время дать электромагнитному клапану команду открыться и впустить в бак воду, термоэлектронагревательному элементу (ТЭНу) — нагреть воду до нужной температуры, барабану машины — вращаться с нужной скоростью и т.д. И пока такого «мозга» не было, машине требовалось присутствие человека, говоря современным языком, — оператора, который вручную производил переключение с режима на режим. Получалось, что, несмотря на весь технический прогресс, женщине нужно было находиться «при машине», будь она ручная или механическая.

Дата: 2006-04-19

Описание: Жизнь становится проще, если бытовые хлопоты сведены к минимуму. Этим принципом руководствовались создатели стиральной машины с фронтальной загрузкой Aqualtis от Ariston, в конструкции которой воплощены результаты многолетних исследований и разработок фирмы Indesit Company в области технологий для стирки. Рассчитанная на загрузку 7,5 кг белья, машина Aqualtis сохраняет стандартные размеры 60x60 см. Барабан машины диаметром 35 см наклонен под углом 8°, что обеспечивает легкий доступ к барабану и позволяет хорошо видеть, что происходит в нем в процессе стирки. Топ-модель от Ariston может быть установлена на своего рода подиуме — ящике для белья, что поднимает ее над полом еще на 20 см . Вам не нужно низко наклоняться, чтобы загрузить белье в барабан или извлечь его после стирки.

Дата: 2006-05-16

Описание: Принцип машинной сушки прост: так же, как и при стирке, белье переворачивается в барабане, но не орошается водой, а, наоборот, обдувается теплым воздухом. В простейших сушильных машинах так называемого вытяжного типа воздух, собравший с белья влагу, выводится из машины наружу: в худшем случае просто в помещение, в лучшем — на улицу по специальному воздуховоду. Такие машины легко узнать по гибкому «хоботу» воздуховода. Более «продвинутый» тип сушильных машин — конденсационного типа. Здесь влажный воздух не выводится наружу, а пропускается через теплообменник, где охлаждается и отдает собранную с белья влагу. Вода, унесенная с поверхности ткани, собирается в приемнике конденсата, который у стиральных машин находится там, где у стиральных — дозатор стирального порошка. Время от времени приемник конденсата нужно опорожнять. Впрочем, если машина подключена к дренажной системе, конденсат будет сливаться в канализацию.

Дата: 2006-05-17

Описание: Холодильник класса Side-by-side (рис. 1) — американец по происхождению. В отличие от европейских собратьев, морозильная и холодильная камеры в нем расположены «бок-о-бок», что и отражено в названии этого класса. Обычно морозильник находится слева, если смотреть на фасад этого гиганта, а холодильное отделение — справа. Внушительные размеры американца заставляют хорошенько подумать не только о том, какое место отвести ему на кухне, но и о том, как его на эту кухню внести: сделать это позволит не каждый дверной проем. Холодильники Side-by-side имеют еще одну особенность: большинство моделей подключается не только к электрической розетке, но и к водопроводу. Дело в том, что в морозильной камере этих холодильников обычно имеется льдогенератор (рис. 2) — еще один признак того, что это выходец из Америки, где в напитки, от кока-колы до мартини, обязательно добавляют кубики льда. Не стоит опасаться того, что в лед превращается сырая водопроводная вода: холодильник имеет специальный фильтр (рис. 3), наполненный активированным углем, который поглощает все растворенные в воде вредные вещества и запахи. Так что, обзаведясь холодильником Side-by-side, смело можете устраивать дома party с коктейлями. В моделях, где для управления применяется микропроцессор (General Electric, Maytag, Viking, Jenn-Air и др.), на табло управления своевременно появится напоминание о необходимости замены фильтра.

Дата: 2006-05-29

Описание: Любопытный факт: ручная мойка кухонной утвари еще и опасна — только в Германии ежегодно регистрируется 10 000 ранений средней степени тяжести, полученных при мытье кухонных ножей. Поэтому посудомоечная машина не только экономит ваше время и делает посуду гораздо более чистой, чем при ручном мытье, но и спасает ваши руки от травм. Кроме посуды, в машине можно мыть противни и решетки духовок, шампуры, решетки и пламерассекатели газовых плит, жироулавливающие фильтры вытяжек и фритюрниц, чаши кухонных комбайнов и миксеров, разделочные доски и многое другое. Главное — пользоваться качественными моющими средствами. До недавнего времени перед началом мойки в посудомоечную машину требовалось загрузить три основных типа расходных материалов (рис. 1): во-первых, моющее средство, с помощью которого, собственно и удаляются жирные загрязнения с поверхности посуды. Во-вторых, ополаскиватель — он используется на завершающем этапе цикла и необходим, чтобы все капли воды легко стекли с поверхности посуды и после сушки на ней не оставалось потеков и следов от высохших капель. И наконец, в специальную горловину на днище полости нужно периодически засыпать специальную соль, и тем чаще, чем выше жесткость воды, которая поступает в ваш дом. Соль необходима для регенерации ионообменной смолы — вещества, которое смягчает воду, связывая придающие ей жесткость ионы кальция. Не будь в машине ионообменного устройства, ее нагревательный элемент, все внутренние поверхности и посуда в корзине после каждой мойки покрывались бы белесой пленкой накипи.

Дата: 2006-05-29